食べて元気に！ 風邪対策につながるおいしい食材
皆さんは、風邪対策に効果があると言われている食材は、次の3つのうちどれかご存知でしょうか？
①にんじん
②大根
③ネギ
正解は、3つ全てです！ 正確に言えば、この3つに限らず、それぞれの野菜・食材には免疫力向上を助けてくれるビタミンC・Eが含まれていたり、喉や鼻の粘膜を強化するβカロテンが含まれていたりします。
これらをスープや鍋で温かく調理することで、抗酸化作用や血行促進の効果が高まり、全身の免疫機能アップにつながると言われています。
また、冬は空気の乾燥も気になるところ。
喉の乾燥は、粘膜の防御機能を低下させ、風邪を引く原因の1つとなります。
部屋を加湿したり、こまめに水分補給をしたりすることがウイルス感染を予防しますが、βカロティンを含む食材も喉粘膜には効果的です。
βカロティンは、にんじんやほうれん草、カボチャなどの緑黄色野菜に多く含まれています。積極的に摂取して、体の内側から風邪対策を行いましょう！
風邪対策を促す、EID製品
グレープフルーツの種子から抽出される GSEシトラバスター（グレープフルーツ種子抽出物）は、ポリフェノールを主成分としたエキスです。
このエキスは、ウィルスや細菌に対して効果があると言われており、天然の抗菌剤として海外の医療分野を始め、日本国内では既存食品添加物として食品加工分野や防腐剤として化粧品分野などに広く応用されています。
EIDでは、この自然界が生み出した抗菌成分を、口腔ケア製品やペットケア製品、スキンケア製品などに広く応用し、製品開発を進めています。
ぜひお手に取り、その効果を実感してみてください。